Cuidamos el Planeta

La Casa de Valérie veut contribuer à la protection de notre planète. Pour cela et en utilisant le bon sens, nous appliquons des mesures très simples.

  • Nous évitons d’utiliser des bouteilles en plastique. Les bouteilles d’eau utilisées sont en verre.
  • Nous utilisons de l’eau du robinet pour remplir les bouteilles dans des verres.
  • Pour les produits de nettoyage, nous utilisons des produits tels que le vinaigre blanc, l’alcool de nettoyage, le savon noir …
  • Nous recyclons efficacement les déchets.
  • Les restes de petit-déjeuner ne sont jamais jetés, ils sont mangés, donnés ou congelés, nous demandons donc généralement les quantités et les préférences à nos hôtes, le deuxième jour afin de ne pas dépasser les quantités adéquates. Le pain dur est donné à une ferme pour ses poules.
  • Les savons de l’hôtel sont sans paraben.
  • Les savons donnés en cadeau sont fabriqués par Nina, une personne qui nous est chère et qui prend soin de notre maison à Madrid. Elle fabrique ces savons à partir d’huile recyclée et d’essences de plantes naturelles.
  • Les changements de serviettes et de draps sont faits de plus en plus selon les besoins du client, en respectant un minimum de trois jours pour le premier changement.
  • Nous mettons nos vélos à disposition pour éviter de prendre la voiture pour un court circuit.
  • Nous avons un système de détecteurs de mouvement pour la nuit. Toutes les lumières s’éteignent le soir.
  • Les papiers de toilette sont utilisés jusqu’à la fin. On ne jette jamais un demi-rouleau usagé.
  • Tous les produits utilisés dans notre petit-déjeuner sont locaux et d’excellente qualité:

Pour les fruits et légumes, nous allons au « Marché de Magali » « Talent régional2018 fruits et légumes »

Pour le pain et la croissanterie, notre boulanger est la «Boulangerie de l’océan», un des gagnants de la baguette Herriko.

Le fromage de la coopérative locale “Azkorria”.

Les confitures proviennent de la « Maison Cassandrine », la plus ancienne fabrique de confitures des Pyrénées fondée en 1980 dans la ville de Nousty, dans la province du Béarn, une municipalité située au centre du triangle formé par Pau, Tarbes et Lourdes. Entre les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées-Atlantiques, il perpétue cette tradition ancestrale consistant à confectionner ses confitures à la main tout en respectant les recettes d’antan. C’est le fournisseur officiel du palais de l’Elysé à Paris.

Pour la charcuterie, tous nos produits sont des “Iberico Bellotas” d’origine espagnole.

Il est également important de savoir que notre maison d’hôtes fait partie du programme «vacances et familles», offrant des vacances gratuites à une famille qui n’en a pas les moyens.